🍱 Amerykańska Ciastka Serniki 💪 Wegetariańskie

Sernik na zimno z masłem orzechowym i kajmakiem • przepis • składniki • przygotowanie

Prosty sernik w amerykańskim stylu stanie się gwiazdą każdej imprezy! Wykorzystaj masło orzechowe i przepis Pawła, by oczarować gości doskonałym ciastem bez pieczenia!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ciastka maślane - 300 g

masło orzechowe - 300 g

śmietana 30% - 400 ml

twaróg sernikowy mielony - 1 kg

żelatyna - 8 g

Kajmak - 100 g

masło - 15 g

mąka pszenna - 20 g

orzech pekan - 30 g

orzechy arachidowe - 30 g

syrop klonowy - 3 łyżki

mięta świeża - 2 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWĄ

100 ml śmietanki łączymy w miseczce z żelatyną. Mieszamy i odstawiamy, by żelatyna napęczniała.

UBIJAMY ŚMIETANKĘ

300 ml mocno schłodzonej śmietanki ubijamy w naczyniu robota.

SCHŁADZAMY SERNIK

Gotową masę przekładamy do tortownicy na schłodzony spód. Wyrównujemy z wierzchu i delikatnie uderzamy tortownicą o blat, by pozbyć się nadmiaru powietrza. Sernik wkładamy do lodówki do zestalenia na minimum 1 godzinę.

DEKORUJEMY I PODAJEMY SERNIK

Sernik wyjmujemy z formy. Z wierzchu smarujemy kajmakiem lub masą krówkową. Dekorujemy orzechami pekan i orzeszkami ziemnymi. Wkładamy do lodówki na ok. 20 minut, by całość stężała.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

6309,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

525,8 kcal

🥑

Tłuszcz

41,6 g

🌾

Węglowodany

24,7 g

🥬

Błonnik

12,4 g

💪

Białko

12,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Amerykańskie funnel cakes, czyli szybkie lane faworki

Poznaj przekąskę w stylu amerykańskim podawaną na festiwalach i jarmarkach – funnel cakes! To świetny sposób, by urozmaicić słodkie menu na tłusty czwartek!

0 min

łatwy

Ciasteczka

Cookie dough

Sprawdzony i szybki przepis na kultowy przysmak inspirowany kuchnią amerykańską. Ta przepyszna surowa masa ciasteczkowa świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska lub dodatek do lodów i innych deserów.

5 min

łatwy

Fast food

Wegeburger z tatarem buraczanym

Coś na grilla w wersji wegetariańskiej? Wegeburger z tatarem buraczanym! Jego smak zrobi prawdziwe show na Twoim grillu, a w dodatku przygotujesz go również na patelni!

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Krokiety z pieczarkami i serem

Szukasz pomysłu na pyszne danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości? Krokiety z pieczarkami i serem to idealna propozycja, łącząca chrupiące ciasto z aromatycznym farszem. Ten przysmak doskonale sprawdzi się na obiad, kolację, a nawet na przyjęcia.

55 min

średni

Śniadania

Gofry z kokosową śmietanką

Słodka wariacja na temat smaków i struktur z miodowo-cynamonową nutą – takie gofry możesz przygotować według przepisu Darii. Zobacz, jak sprawdzą się w roli przekąski!

45 min

średni