Makaron tagliolini z kalafiorem i goździkami • przepis • składniki • przygotowanie
Klasyczne makaronowe wstążki z oryginalnym warzywnym sosem. Goździki dodają tej potrawie niepowtarzalnego smaku.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE W GARNKU
o grubym dnie rozgrzewamy oliwę z oliwek.
WRZUCAMY POKROJONĄ W
piórka cebulę i podsmażamy, aż się zeszkli.
DODAJEMY POKROJONE POMIDORY
z puszki i całość gotujemy około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
DO SOSU DODAJEMY
bulion, goździki oraz podzielone na niewielkie części różyczki kalafiora.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem i doprowadzamy do wrzenia.
NASTĘPNIE ZMNIEJSZAMY OGIEŃ,
przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy około 30-40 minut, aż kalafior zmięknie.
GDY SOS BĘDZIE
już gotowy, osobno w dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę, wrzucamy makaron i gotujemy, aż będzie al dente.
Z SOSU WYJMUJEMY
goździki.
MAKARON ODCEDZAMY, PRZEKŁADAMY
do garnka z sosem i całość trzymamy na ogniu jeszcze przez minutę.
NA KOŃCU DODAJEMY
starty drobno ser, mieszamy i natychmiast nakładamy na talerze.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3063,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
510,6 kcal
Tłuszcz
13,7 g
Węglowodany
75,5 g
Błonnik
23,1 g
Białko
23,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Mus czekoladowy z malinami
Sprawdź przepis na deser, który pobudza wszystkie zmysły! Aksamitny mus czekoladowy z owocami zachwyci każdego!
Zupa fasolowa tradycyjna
Jaka jest najlepsza zupa na sezon jesienno-zimowy? Syta i rozgrzewająca! Taka właśnie jest nasza tradycyjna zupa fasolowa. Zapoznaj się z przepisem, który udowadnia, że biała fasola to bardzo atrakcyjny składnik dań, w tym właśnie tej zupy!
Kluski z kaszy manny ze skwarkami
Wyjątkowe kluski z kaszy manny z parmezanem, okraszone aromatycznymi skwarkami. Koniecznie wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym lunchem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gulasz ekstra z jelenia w czerwonym winie
Gulasz z jelenia to prawdziwa uczta dla miłośników dziczyzny. Zrobisz go w bardzo łatwy sposób, a dodatek wytrawnego czerwonego wina doskonale podkreśli jego niepowtarzalny smak!
Zupa krem z rabarbaru i truskawek
Sezonowa i lekka zupa, która obudzi ciepłe wspomnienia obiadów mam i babć? Przygotuj krem z rabarbaru i truskawek – świetnie smakuje na ciepło i jako chłodnik.
Zupa z pomidorów i kopru włoskiego z posypką z grzanek i fety
Zupa w prawdziwie greckim stylu! Świetna alternatywa dla tradycyjnej pomidorówki, a zarazem doskonały pomysł na obiad.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Rolada bakaliowa
Przepyszna rolada zrobiona w całości z bakalii, bez dodatku cukru, sycąca i wegańska. Idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska dla dzieci i nie tylko!
Wegański pasztet z fasoli
Wyrazisty, lekko słodki smak wegańskiego pasztetu z białej fasoli uzyskasz, sięgając po składniki z przepisu Kingi – żurawiny i gruszkę! Spróbuj!
Nadziewane daktyle w czekoladzie
W pełni naturalna, słodka i wegańska przekąska. Idealnie sprawdzi się podczas pikniku lub na imprezie.