Salmorejo z szynką serrano • przepis • składniki • przygotowanie
Popularny w Andaluzji chłodnik salmorejo. Idealny posiłek na upalne dni, pożywny i lekki. Przepis stworzony na bazie dojrzałych pomidorów, uzupełniony aromatycznym smakiem czosnku, oliwy, octu balsamicznego i okraszony przepysznymi, chrupiącymi grzankami.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY POMIDORY
Pomidory nacinamy na krzyż. W termorobocie kuchennym MC Smart wybieramy program:podgrzewanie wodyi gotujemy 2 l wody. Ostrożnie wkładamy koszyczek z pomidorami do ugotowanej wody i czekamy 30 sekund. Potem każdy pomidor wyjmujemy za pomocą kopystki i obieramy ze skórki.
PRZYGOTOWUJEMY CHŁODNIK
Do misy urządzenia wkładamy pokrojone na ćwiartki pomidory. Dodajemy czosnek i wszystko miksujemy, korzystając z programu:gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 8.
PRZYGOTOWUJEMY JAJKA
Gotujemy jajka za pomocą termorobota kuchennego MC Smart przy użyciu programu:gotowanie jaj.Ustawiamy parametry według wielkości jajek i wybieramy opcję gotowania:na twardo.Do pojemnika wlewamy 500 ml zimnej wody. Jajka wkładamy do wkładu do gotowania, a ten umieszczamy w pojemniku termorobota MC Smart. Ugotowane jajka wyjmujemy, studzimy i obieramy ze skorupek.
PODAJEMY DANIE
Do misek wylewamy chłodnik, dodajemy – ugotowane na twardo jajka oraz plastry szynki serrano. Całość posypujemy grzankami. Podajemy danie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1574,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,7 kcal
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
58 g
Błonnik
6 g
Białko
27,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa warzywna z kurczakiem i makaronem orzo
Czas na wypełnioną po brzegi warzywami pyszną zupę z makaronem orzo! Sprawdź, jak łatwo ją przygotować z pomocą termorobota MC Smart! Ciesz się doskonałym połączeniem smaków marchewki, selera, pietruszki, pora i cebuli. Nie ma na co czekać – gotuj zupę!
Sambar z czerwonej soczewicy z rzepą i bakłażanem
Ten aromatyczny gulasz to indyjski klasyk. Idealne połączenie warzyw i wyrazistych przypraw sprawi, że z miejsca go pokochasz!
Ogórki kanapkowe - przepis na ogórki kanapkowe w curry
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich kanapek? Ogórki kanapkowe z curry z naszego przepisu to strzał w dziesiątkę! Słodko-pikantny smak ogórków czyni je idealnym dodatkiem do wędlin, serów czy burgerów — te ogórki sprawią, że każda kanapka nabierze niepowtarzalnego charakteru!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Talerz przekąsek w stylu adriatyckim
Masz ochotę na podwieczorek w adriatyckim stylu? Sięgnij po sardynki i podaj je w wyjątkowo pysznym towarzystwie!
Pieczone udka kurczaka z ryżem z warzywami i świeżą miętą
Oryginalny pomysł na rodzinny obiad? Soczyste udka kurczaka wzbogacone smakiem świeżej mięty, podane z ryżem i warzywami.
Domowe lody z 4 składników
Owocowe i mocno śmietankowe dzięki wykorzystaniu serka mascarpone – właśnie takie są lody wg tego przepisu! Trochę czekania, kilka składników, chwila pracy termorobota MC Smart i orzeźwiający deser na gorący dzień gotowy!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Serowe ziemniaki hasselback
Ziemniaki nie muszą być nudne! Wypróbuj oryginalny przepis Kingi na ziemniaki hasselback z rozpływającym się serem. Pycha!
Sos śmietanowy – trafiony wybór do przeróżnych dań
Sos śmietanowy to idealny dodatek, który potrafi odmienić oblicze każdego dania, tworząc z niego istną ucztę smaków i aromatów. Kremowa konsystencja i delikatny smak czynią go świetnym dodatkiem do mięs, ryb, makaronów i warzyw. Przygotuj wraz z nami pyszny sos śmietanowy!
Crookie, czyli croissant z ciasteczkiem
Wyjątkowa słodka hybryda croissanta z ciasteczkiem, czyli crookie! Sprawdź, jak smakuje ten powstały we Francji przysmak przygotowany z przepisu Pawła Małeckiego.