Kotlety sojowe - tradycyjne a'la schabowe • przepis • składniki • przygotowanie
Kotlety sojowe a'la schabowe to doskonała alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów, które zachwycają smakiem i konsystencją. Dzięki odpowiedniemu przyprawieniu i smażeniu, stają się chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie delikatne i soczyste w środku. To idealne danie dla wegan i wegetarian, które można podać na wiele sposobów.
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
NAMACZAMY KOTLETY
Umieszczamy kotlety sojowe w misce z ciepłym bulionem warzywnym. Przykrywamy talerzykiem i namaczamy przez około 1 godzinę, przewracając co 10 minut.
ODCISKAMY KOTLETY
Po namoczeniu lekko odciskamy kotlety, aby pozbyć się nadmiaru płynów.
PRZYPRAWIAMY KOTLETY
Obsypujemy kotlety z każdej strony mieszanką przypraw do kurczaka, aby nadać im intensywnego smaku.
PRZYGOTOWUJEMY PANIERKĘ
Na talerzu mieszamy bułkę tartą z mąką.
OBTACZAMY KOTLETY
Każdego kotleta obtaczamy w mieszance bułki tartej i mąki, upewniając się, że jest równomiernie pokryty.
SMAŻYMY KOTLETY
Na dużą patelnię wlewamy olej, powinno być go tyle, aby przykrywał dno. Smażymy kotlety na średnim ogniu przez około 1,5 minuty z każdej strony, aż będą rumiane.
ODSĄCZAMY Z NADMIARU TŁUSZCZU
Po usmażeniu kładziemy kotlety na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
797,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
199,3 kcal
Tłuszcz
16,8 g
Węglowodany
6,6 g
Błonnik
0,1 g
Białko
2,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pudding z letnich owoców
Łatwy w przygotowaniu deser, doskonały na upalne dni! Wypróbuj przepis na pudding z letnich owoców!
Tarta z jabłkami i kremem waniliowym
Chrupiące ciasto, karmelizowane jabłka, waniliowy krem, a do tego opalana beza - brzmi pysznie, prawda?
Faszerowane pieczarki z sosem tatarskim
Szpinakowy farsz z gorgonzolą, chrupiące pieczarki i sos tatarski – oto składniki idealnej przekąski, którą przygotujesz według przepisu Karola!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pieczony kurczak z ziołami prowansalskimi i cytryną
Chrupiący, soczysty kurczak podany z lekką sałatą to sprawdzony pomysł na obiad. Smakuje wybornie i pięknie pachnie!
Ciasto wiewiórka
Ciasto wiewiórka jest idealne z dwóch powodów: ma wspaniały smak i łatwo się je przygotowuje! Wypróbuj je, a na pewno trafi na listę Twoich ulubionych ciast!
Ciasto z orzechami pekan
Wejdź na Kuchnię Lidla i wypróbuj przepis na pyszne ciasto z orzechami pekan. To pyszny pomysł na popołudniowy deser.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sos ze świeżych ziół i oliwy z oliwek
Do pieczonych warzyw, do sałatek, do pizzy! Ten sos ze świeżych ziół sprawi, że każde danie będzie wyjątkowe. Przygotuj go i sprawdź, ile ma w sobie smaku i aromatu.
Pizza arabska z sałatką
Marzysz o szczypcie orientu w kuchni? Wypróbuj przepis Kingi Paruzel na pizzę w stylu arabskim z sałatką piyaz!
Bulion rybny
Głęboki, rybny smak bulionu nasycony aromatem warzyw i przypraw. Przygotuj go, wykorzystując sprawdzony przepis Kingi!