🍱 Polska Dania główne Ryby Śledź 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Sałatka ze śledziem, selerem i jabłkiem • przepis • składniki • przygotowanie

Oryginalna sałatka ze smażonym śledziem, jabłkiem, selerem i aromatyczną skórką z pomarańczy!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

mąka pszenna - 85 g

olej słonecznikowy - 100 ml

śledzie matiasy - 8 szt.

cytryna - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

świeży koperek - 25 g

miód - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 2 łyżki

pomarańcza - 0,5 szt.

seler - 1 szt.

sól - 1 szczypta

jabłko zielone - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ RĘCZNIK PAPIEROWY

ŚLEDŹ Płaty śledziowe myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.

DOPRAWIAMY SOLĄ I

pieprzem, panierujemy w mące i smażymy na oleju słonecznikowym na złoty kolor z każdej strony.

USMAŻONE UKŁADAMY NA

ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

SAŁATKA OBRANE JABŁKA

i seler kroimy w cienkie, 2-milimetrowe plasterki, a następnie w słupki (2 x 2 mm).

SZYBKO SKRAPIAMY SOKIEM

z cytryny, aby nie zszarzały, następnie dodajemy sok i startą skórkę z 1/2 pomarańczy, miód, posiekany koperek i oliwę z oliwek.

DOPRAWIAMY DO SMAKU

solą i pieprzem.

ODSTAWIAMY DO LODÓWKI

na 30 minut, aby sałatka się przegryzła.

PRZEKŁADAMY ŚLEDZIE SAŁATKĄ

i podajemy przystawkę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3429,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

857,4 kcal

🥑

Tłuszcz

56,5 g

🌾

Węglowodany

47,3 g

🥬

Błonnik

44,6 g

💪

Białko

44,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przetwory

Mus jabłkowo-pigwowy z serkiem waniliowym

Mus ze świeżych jabłek i owoców pigwy doskonale komponuje się z domowej roboty serkiem waniliowym – poznaj przepis na lekki deser!

50 min

łatwy

Ciastka

Fit tarta karmelowo-orzechowa

Fit tarta karmelowo-orzechowa. Ten przepis szybko dołączy do Twoich ulubionych przepisów! Doskonałe połączenie smaków orzeszków ziemnych, wiórków kokosowych i masła orzechowego zachwyci każdego, a tartę przygotujesz szybciej za pomocą termorobota MC Smart. Zobacz ten świetny przepis na bezglutenową tartę!

30 min

średni