Ryż zapiekany z jabłkami i bezą • przepis • składniki • przygotowanie
Zobacz, jak przygotować ryż zapiekany z mleczkiem kokosowym, karmelizowanymi jabłkami i wegańską bezą!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
KARMELIZUJEMY JABŁKA
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 10 minut. Następnie odcedzamy. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Na żeliwnej patelni rozpuszczamy olej kokosowy i dodajemy cukier trzcinowy. Następnie dodajemy pokrojone jabłka oraz cynamon, całość podprażamy ok. 4-5 minut.
ŁĄCZYMY RYŻ Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
W misce łączymy mleczko kokosowe z cukrem, solą, gałką muszkatołową i kurkumą. Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy ugotowany ryż i ponownie całość mieszamy.
UBIJAMY AQUAFABĘ
Aquafabę ubijamy z cukrem. Najpierw przez 3 minuty na niskich obrotach, a potem przez 5 minut już na najwyższych obrotach.
ZAPIEKAMY RYŻ
Mleczko kokosowe z ryżem przelewamy na podprażone jabłka, na wierzchu układamy ubitą bezę. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160°C ok. 25-30 minut. Ryż podajemy na ciepło, posypany cukrem pudrem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1474,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
368,7 kcal
Tłuszcz
12,3 g
Węglowodany
64,3 g
Błonnik
2,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z boczkiem i chorizo
Przepyszna sałatka z dodatkiem aromatycznego boczku i pikantnego chorizo, w dodatku podana w jadalnej miseczce. To danie, które musisz przygotować!
Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Twoje dzieci uwielbiają naleśniki? Zobacz, jak sprawić im frajdę i przygotować je w kolorze żółtym i zielonym, z farszem z piersi kurczaka i warzyw!
Piętrowy tort na 20-lecie Lidla
Co za okazja! 20-lecie Lidla to idealny powód, aby upiec wyjątkowy i pyszny tort. Obejrzyjcie jubileuszowy odcinek i spróbujcie tego połączenia!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Schab w sosie paprykowym
Wyborne plastry mięsa podane z gęstym warzywnym sosem śmietanowym na bazie papryki to idealny pomysł na rodzinny obiad.
Pączki w wersji fit
Pączki w wersji fit? Sprawdź przepis Kingi na pączki w nowoczesnej wersji – z mąki orkiszowej i pieczone w piekarniku. Pycha!
Creme brulee pina colada
Poczuj się jak na wakacjach z pysznym i delikatnym crème brûlée piña colada! Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z rostbefem i z pesto bazyliowym
Naprawdę pikantne danie dla miłośników doskonale przygotowanej i ostro doprawionej wołowiny.
Pierogi z kaczką
Wypróbuj przepis na pierogi z aromatycznym farszem z mięsem kaczki i żurawiną!
Sałatka meksykańska
Nasza sałatka meksykańska to pyszna kompozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Soczysty kurczak, kremowe awokado i aromatyczna fasola to tylko początek – całość wzbogacają świeże warzywa, pikantne przyprawy i inne smakowite dodatki. To idealna propozycja na lekki obiad lub kolację z meksykańskim akcentem!