Racuchy na maślance • przepis • składniki • przygotowanie
Puszyste racuchy z kawałkami jabłek prosto z termorobota MC Smart. To pyszny pomysł na słodkie śniadanie lub obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY JABŁKA
Jabłka obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Następnie przekładamy je do pojemnika mieszającego i rozdrabniamy, używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 4. Rozdrobnione jabłka przekładamy do miski i skrapiamy sokiem z cytryny.
PRZYGOTOWUJEMY MASĘ Z MAŚLANKĄ
Do czystego pojemnika mieszającego przesiewamy mąkę wymieszaną z sodą i cukrem. Dodajemy też sól, maślankę i żółtka. Całość mieszamy za pomocą programugotowanie wg własnych ustawień / czas 20 sekund / obroty 5. Gotową masę przekładamy do miski.
UBIJAMY BIAŁKA
Białka ubijamy w pojemniku mieszającym z założoną końcówką do mieszania (tzw. motylkiem), używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 3 minuty / obroty 4.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA
Ubite białka dodajemy do pozostałej masy i delikatnie mieszamy. Następnie ciasto łączymy z rozdrobnionymi jabłkami.
SMAŻYMY I PODAJEMY RACUCHY
Racuchy smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, po 2-3 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru, i podajemy oprószone cukrem pudrem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2187,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
437,5 kcal
Tłuszcz
14,1 g
Węglowodany
63,4 g
Błonnik
2 g
Białko
11,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegański bekon z tempehu
Roślinna wersja bekonu przygotowana z tempehu jest pyszna! Chrupiąca i pełna białka doskonale nadaje się do kanapek, sałatek czy zup.
4 sposoby na warzywne przetwory
Przetwory z buraków, cukinii, pieczarek i papryki! Zobacz, jak zachować smak sezonowych warzyw na dłużej!
Roladki z cukinii z twarogiem i szpinakiem w sosie pomidorowym
Lekkie roladki z grillowanej cukinii z kremowym farszem z twarogu i szpinaku, zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym z bazylią, to świetna opcja na lekki obiad lub kolację.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pieczona owsianka à la szarlotka
Owsianka idealna na jesień – z jabłkami, orzechami i wspaniałym cynamonowym aromatem. Wypróbuj przepis Kingi na owsiankę à la szarlotka!
Wegański gulasz z ciecierzycą
Ilu kucharzy, tyle gulaszów! A ten jest wyjątkowy, bo w 100% roślinny. Poznaj recepturę Kingi i przygotuj wegański gulasz z dynią i ciecierzycą – idealny na jesień!
Suflety z serem munster
Suflety z beszamelowo-serowym sosem to świetny pomysł na pyszne sobotnie śniadanie. Intensywny aromat sera munster nadaje im wyjątkowy smak i aromat. Wypróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Indyjska sól z przyprawami
Przygotuj uniwersalną przyprawę do dań indyjskich w swoim domu!
Grillowane piersi kurczaka w marynacie jogurtowej
Pachnące i złociste mięso drobiowe z grilla. Smakuje doskonale z warzywami pieczonymi na ruszcie i sosami jogurtowymi.
Blok pistacjowy
Blok pistacjowy to idealna propozycja deseru, który pozytywnie zaskoczy Twoich gości czy domowników. To świetny pomysł na wzbogacenie menu imprez towarzyskich lub rodzinnych spotkań.