Pasztet z ryby z pieczarkami • przepis • składniki • przygotowanie
Wyborny pasztet łączący w sobie wyrazisty smak pstrąga z delikatną pieczarkową nutą i mieszanką aromatycznych przypraw.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PIEKARNIK NAGRZAĆ
do 180°C Przygotuj wcześniej 2 jajka ugotuj na twardo.
CHLEB NAMOCZ W
mleku.
PRZYGOTOWANIE PSTRĄGI W
środku i na zewnątrz nacieramy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
CEBULĘ KROIMY W
ćwiartki, zawinąć w folię razem z rybą i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez mniej więcej 30 minut.
WYJMUJEMY RYBĘ Z
folii, ostudzamy.
PIECZARKI KROIMY W
plastry.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
masło, smażymy pieczarki razem z ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę.
CHLEB MOCZYMY W
mleku.
OSTUDZONĄ RYBĘ, CEBULĘ,
2/3 usmażonych pieczarek, odciśnięty z mleka chleb oraz jaja na twardo mielimy w maszynce do mięsa.
MASĘ MIESZAMY Z
surowymi jajkami, resztą pieczarek.
NATKĘ PIETRUSZKI
siekamy.
MASĘ DOPRAWIAMY POSIEKANĄ
pietruszką, tymiankiem, papryką, pieprzem, solą i niewielką ilością gałki muszkatołowej.
DOKŁADNIE MIESZAMY, NAJLEPIEJ
ręką.
FOREMKĘ (KEKSÓWKĘ) WYKŁADAMY
pergaminem lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą.
MASĘ PRZEKŁADAMY DO
foremki.
WYRÓWNUJEMY DOKŁADNIE WIERZCH
dłonią, zwilżoną wodą.
PIECZEMY OKOŁO 30
minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
836,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
209,2 kcal
Tłuszcz
11,3 g
Węglowodany
16,9 g
Błonnik
10,9 g
Białko
10,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pesto z suszonych pomidorów
Pesto z suszonych pomidorów, znane także pod nazwą pesto rosso, to młodszy kuzyn klasycznego alla Genovese o równie pysznym i wyjątkowym smaku. Słone pomidory w połączeniu z delikatnymi migdałami, oliwą z oliwek, odrobiną czosnku i intensywnym parmezanem tworzą połączenie, które zdobyło serca miłośników kuchni z całego świata. Jak zrobić dobre pesto rosso? Zrób je razem z nami!
Sałata ze śmietaną
Sałata masłowa ze śmietaną to klasyczny dodatek do obiadu, który wzbogaca jego smak i dodaje mu świeżości. Ta prosta i smaczna sałatka często towarzyszy nam w sezonie letnim, gdyż genialnie komponuje się z wszelkimi nowalijkami i typowo letnimi, lekkimi potrawami. W jaki sposób połączyć ze sobą te dwa składniki i jak je doprawić? Poznaj nasz sposób na sałatę ze śmietaną!
Knedle z faszerowanymi śliwkami
Pyszne knedle nadziewane faszerowanymi kremem o smaku białej czekolady śliwkami. To połączenie smaków, które z dodatkiem cynamonowej zasmażanej bułki tartej zapewni idealny słodki posiłek.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wigilijne pierogi buraczane na słodko
Wspólne robienie pierogów to dobry wstęp do świąt. Sprawdź, jak poradziła sobie z tym ekipa Kuchni Lidla, i wypróbuj przepis na buraczane pierogi w wersji na słodko!
Zapiekane tosty z pieczonym kalafiorem i pastą z papryki
Chrupiące kromki chleba, paprykowa pasta, aromatyczny kalafior i smakowite dodatki – takich tostów trzeba spróbować!
Risotto pomidorowe
Risotto pomidorowe to danie, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. Połączenie kremowego ryżu z soczystymi pomidorami to duet idealny, który nigdy się nie znudzi. Chcesz dowiedzieć się, jak przygotować to ponadczasowe danie i to po mistrzowsku? Poniżej zdradzimy Ci przepis na wyśmienite risotto pomidorowe!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Łosoś spalony sianem z salsą z papryki
Łosoś spalony sianem? Poznaj tradycyjny przepis na rybę z dodatkiem salsy paprykowej. Aromatyczny i smakowity. Musisz tego spróbować!
Perliczka pieczona w tymianku z ziemniakami
Jeśli lubisz pieczony drób, wybierz perliczkę! Szlachetne mięso podane z prostym dodatkiem: pieczonymi ziemniaczkami to świetny pomysł na obiad inny niż zwykle – dla Ciebie i bliskich.
Kluski z makiem
Własnej roboty kluski oraz słodki mak z orzechami i skórką pomarańczową – coś wspaniałego!