Łosoś na parze z salsą truskawkową • przepis • składniki • przygotowanie
Soczysty łosoś przygotowany na parze, podany z orzeźwiającą salsą truskawkową – to lekkie i efektowne danie, które idealnie nadaje się na lunch lub romantyczną kolację.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ TRUSKAWKOWĄ
Do misy urządzenia wkładamy szalotkę i siekamy:ustawienia własne / czas: 5 sekund / obroty: 6. Zgarniamy składniki na dno, po czym dodajemy truskawki bez szypułek, sok z limonki oraz szczypiorek i siekamy:ustawienia własne / czas: 8 sekund / obroty: 4. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy kopystką, przekładamy do miski i odstawiamy do lodówki.
GOTUJEMY ŁOSOSIA NA PARZE
Filety z łososia skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem, a następnie umieszczamy w koszu parowym. Do naczynia miksującego wlewamy 1 litr wody i dodajemy plasterki imbiru oraz ząbek czosnku. Nakładamy kosz z rybą i włączamy trybgotowanie na parze / czas: 10 minut / temperatura: 120°C / obroty: 1.
SERWUJEMY DANIE
Ugotowanego łososia przekładamy na talerze i na wierzch nakładamy porcję salsy truskawkowej. Podajemy z młodymi ziemniakami lub lekką sałatką – świetnie sprawdzi się wersja ze szpinakiem i szparagami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
773,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
386,6 kcal
Tłuszcz
23,7 g
Węglowodany
10,3 g
Błonnik
2,1 g
Białko
31,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Praliny z białą czekoladą i ciasteczkami
Zobacz, jak w prosty i szybki sposób można przygotować domowe praliny! To świetny pomysł na prezent dla bliskiej osoby.
Mazurska zupa rybna z groszkiem i pomidorami
Mazurska zupa rybna z groszkiem i pomidorami
Zapiekane młode ziemniaki z jajkiem i mizerią
Obiad, który zna każdy, w zupełnie nowej, zaskakującej odsłonie! Przygotuj młode ziemniaki z boczkiem, zapiecz je z jajkiem i podaj z doskonałą mizerią. Do tego przepisu będziesz wracać!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka ziemniaczana z serem camembert
Proste, efektowne i pyszne danie. Kilka klasycznych, doskonałych składników sprawi, że często będziesz do niego wracać. Eksperymentuj z serami, bo warto!
Potrawka z kurczaka
To danie jest ponadczasowe. Wykorzystaj składniki z bulionu, by przygotować delikatnego kurczaka z warzywami w aksamitnym sosie. Nic się nie marnuje, a całość smakuje obłędnie!
Sernikowe brownie w słoiku
Połączenie brownie i sernika? Jak najbardziej! W dodatku dzięki przygotowaniu na parze, w słoikach, ciasto to można przechowywać nawet kilka tygodni.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Limonkowe ciasto bez pieczenia
Przepyszne, niezwykle limonkowe, bez pieczenia i wegetariańskie – takie jest ciasto inspirowane meksykańskim deserem carlota de limón. Przygotuj tę słodką przekąskę z zaledwie 4 składników i ciesz się smakiem lata przez cały rok!
Domowe lody
Przygotowywanie domowych lodów to świetna zabawa dla całej rodziny! Owoce leśne, truskawki czy mleczko kokosowe – wybierz swój ulubiony smak!
Jabłka i gruszki z rodzynkami
Przygotuj jabłka z rodzynkami, które wykorzystasz później przy pieczeniu ciast. Warto posiadać w swojej spiżarni!