Gryczane naleśniki z jajkiem i łososiem • przepis • składniki • przygotowanie
Inspirowane klasycznymi, francuskimi galettes bretonnes, pyszne naleśniki gryczane, które podasz z sadzonym jajkiem i wędzonym łososiem. To wspaniały pomysł na wyjątkowe śniadanie!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe przekładamy do pojemnika miksującego. Następnie składniki mieszamy, wykorzystując program „własne ustawienia” / czas: 40 sekund / prędkość: 7. Gotowe ciasto przelewamy do miski i przekładamy do lodówki na ok. 30 minut.
SMAŻYMY NALEŚNIKI
Na rozgrzaną, suchą patelnię wylewamy tyle ciasta, aby powstały cienkie naleśniki. Smażymy je przez ok. 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
SKŁADAMY NALEŚNIKI
Każdego naleśnika smażymy osobno. Na rozgrzaną patelnię dodajemy odrobinę masła i układamy na niej naleśnika. Następnie na jego środek wbijamy jajko i zakładamy brzegi, aby powstał kwadrat, w którym ciasto tworzy ramkę dla jajka. Każdego naleśnika smażymy przez ok. 2-3 minuty, aż jajko się zetnie.
PODAJEMY NALEŚNIKI
Rzodkiewki kroimy w plastry. Każdego naleśnika podajemy z kilkoma plastrami rzodkiewki, wędzonym łososiem i ozdabiamy koperkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2423,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
242,4 kcal
Tłuszcz
14,3 g
Węglowodany
12,9 g
Błonnik
1,8 g
Białko
20,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Vol-au-vent z serkiem i łososiem
Poznajcie przepis na przepyszną przekąskę na bazie ciasta francuskiego wzbogaconą delikatnym serkiem śmietankowym i aromatem wędzonego łososia. Zobaczcie sami, jakie to proste.
Quiche z nadzieniem szpinakowo-porowym z pomidorami
Idealne danie, które zjedzą wszyscy domownicy? Quiche bez mięsa, z dodatkiem aromatycznego sera feta i podsmażonych warzyw! Przygotuj je i przekonaj się, jak świetnie smakuje.
Kasza gryczana z warzywami
Kasza gryczana z warzywami to rewelacyjny pomysł na pełnowartościowy, a jednocześnie lekki posiłek. W naszym przepisie łączymy delikatnie orzechowy smak kaszy z chrupiącą marchewką, intensywnym jarmużem i innymi pysznymi dodatkami, które sprawiają, że danie zachwyca bogactwem smaków. Zrób kaszę gryczaną z warzywami z naszego przepisu i daj się porwać jej smakowi!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chałka z pistacjami
Delikatna, pełna smaku i aromatu chałka z pistacjowym nadzieniem oraz cytrynową polewą – doskonała na Wielkanoc!
Kotleciki z komosy ryżowej
Smaczna przekąska lub pyszny obiad? Kotlety z komosy ryżowej sprawdzą się zawsze! Są chrupkie z zewnątrz, rumiane i mają lekko orzechowy smak. Najlepiej smakują z jogurtem naturalnym i koperkiem.
Wędzone polędwiczki wieprzowe z sałatką z fasoli
Oryginalne połączenie wyrazistego aromatu wędzonego mięsa i orzeźwiającego smaku orientalnej marynaty.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Grillowany pstrąg łososiowy w szynce szwarcwaldzkiej
Smakowity pstrąg przesiąknięty nutą cytrynową oraz aromatem świeżej szałwii, owinięty w delikatne plastry szynki.
Cynamonki z kremem i śliwkami
Spraw, by ta jesień była wyjątkowa i aromatyczna dzięki pysznym cynamonkom o śliwkowym smaku, wykończonym piękną dekoracją.
Słodkie bułeczki à la maritozzi
Maritozzi, czyli miękkie drożdżowe bułeczki wypełnione bitą śmietaną. W wersji Pawła lekko zanurzone w mlecznej czekoladzie i udekorowane truskawkami. Naprawdę warto ich spróbować!