🍱 Włoska 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

GRILLOWANY KURCZAK À LA BRUSCHETTA • przepis • składniki • przygotowanie

Szybki, sycący przepis w włoskim stylu! Wypróbuj sposób Karola na kurczaka á la bruchetta!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ocet balsamiczny - 2 łyżki

cukier - 1 szczypta

kurczak filety z piersi - 2 szt.

mozzarella - 1 szt.

pomidor malinowy - 3 szt.

bazylia świeża - 2 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

oliwa z oliwek - 4 łyżki

natka pietruszki - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

grana padano, tarty - 1 łyżka

orzeszki piniowe - 1 łyżka

ząbek czosnku - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY PESTO

Orzeszki piniowe podprażamy na suchej patelni na złoty kolor. Wszystkie składniki pesto umieszczamy na desce i siekamy tak długo, aż uzyskamy pastę.

KROIMY SKŁADNIKI DANIA

Piersi kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym. Przecinamy je na pół w płaszczyźnie poziomej. Doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory kroimy w kostkę 1,5 x 1,5 cm. Dodajemy posiekaną bazylię i pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dolewamy ocet balsamiczny i oliwę. Mozzarellę kroimy w kostkę 1 x 1 cm. Doprawiamy cukrem.

GRILLUJEMY KURCZAKA

Kurczaka grillujemy maksymalnie 2 minuty z każdej strony. Z jednej strony nakładamy pesto, układamy na nim pomidory i porcje mozzarelli. Dekorujemy listkami bazylii.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1690,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

422,6 kcal

🥑

Tłuszcz

21,4 g

🌾

Węglowodany

8,7 g

🥬

Błonnik

29,8 g

💪

Białko

29,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Wegański pasztet z orzechami włoskimi

Pyszny, wegański pasztet przygotowany na bazie orzechów włoskich będzie świetnym pomysłem na śniadanie, zwłaszcza to wielkanocne. Wypróbuj przepis Kingi i przekonaj się, jakie pyszne są roślinne zamienniki mięsa!

20 min

łatwy

Fast food

Ziemniaczane wrapy z gyrosem z boczniaków

Wrap z gyrosem z boczniaków nadaje się doskonale na obiad lub kolację – to ciekawa alternatywa dla klasycznych wrapów i pyszny pomysł na ciepły posiłek!

25 min

łatwy

Zupy

Zupa pomidorowa z kiszoną kapustą

Zupa pomidorowa z kiszoną kapustą – odkryj nietypowe połączenie smaków w łatwej w wykonaniu zupie!

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciastka

Czekoladowe ciasto meksykańskie

Intensywnie czekoladowe, wilgotne ciasto z mango i odrobiną papryki rodem z Meksyku! Wypróbuj przepis Pawła już dziś!

45 min

średni

Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka - obiadowy klasyk!

Kotlety z piersi kurczaka to doskonałe danie, które cieszy się dużą popularnością w polskich domach. Przygotowanie kotletów z piersi kurczaka jest szybkie i proste, co czyni je idealnym daniem na każdą okazję. Jeśli jeszcze nie znasz podstawowego przepisu na obiadowe kotlety drobiowe, oto on!

40 min

łatwy