🍱 Polska Śniadania Gofry 💪 Wegetariańskie

Gofry bananowe z polewą czekoladową • przepis • składniki • przygotowanie

Gofry możesz urozmaicać na wiele sposobów! Zobacz, jak przygotować te z bananem, polewą czekoladową i bitą śmietaną.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

banan - 250 g

jajko - 3 szt.

masło - 1 łyżka

mleko - 50 ml

olej słonecznikowy - 50 ml

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

śmietana 18% - 150 g

mąka pszenna - 200 g

cukier brązowy - 3 łyżeczki

czekolada gorzka - 50 g

wanilia - 1,5 g

śmietana 30% - 350 g

cukier puder - 5 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Banan obieramy, miąższ rozgniatamy widelcem. Dodajemy olej, śmietanę i mleko, całość mieszamy trzepaczką. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Żółtka i cukier puder ucieramy na gładką masę. Dodajemy masę bananową i mieszamy, następnie dodajemy mąkę połączoną z solą i proszkiem do pieczenia. Na końcu łączymy całość z ubitymi białkami. Ciasto odstawiamy na 20 minut do spęcznienia.

UBIJAMY ŚMIETANKĘ

Czekoladę siekamy. 250 g śmietanki ubijamy na sztywno wraz z brązowym cukrem i nasionkami z laski wanilii. Schładzamy w lodówce. Pozostałą śmietankę zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Dodajemy czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Sos trzymamy w ciepłym miejscu.

PIECZEMY GOFRY

Ciasto ponownie mieszamy i w lekko natłuszczonej gofrownicy pieczemy gofry, jeden po drugim. Trzymamy w ciepłym miejscu aż do momentu upieczenia wszystkich gofrów. Gofry posypujemy cukrem pudrem i podajemy z kleksem bitej śmietany i odrobiną sosu czekoladowego.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3796 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

474,5 kcal

🥑

Tłuszcz

29,1 g

🌾

Węglowodany

47,8 g

🥬

Błonnik

7,5 g

💪

Białko

7,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Filet z pstrąga w sosie holenderskim (miętowym) ze szparagami w szynce

Letni, pachnący miętą przepis, dzięki któremu nauczysz się, jak przygotowywać pieczone szparagi.

45 min

średni

Boże Narodzenie

Pierogi z karpiem i sosem korzenno-pomarańczowym

Niech na Twoim wigilijnym stole zagoszczą pierogi z karpiem i aromatycznym sosem z pomarańczy!

90 min

średni

Zupy

Flaki wołowe

Flaki wołowe to tradycyjna polska zupa, która od wieków gości na polskich stołach, szczególnie w te chłodniejsze dni. To danie o charakterystycznym smaku, które zachwyca głębią aromatów i bogactwem przypraw. Przygotowanie flaków wymaga cierpliwości, ale efekt jest tego wart. Zrób z nami pyszne flaki wołowe!

205 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Arancini – faszerowane kulki ryżowe

Zaskakują serowo-pomidorowym nadzieniem i chrupką panierką – mowa o arancini, kuleczkach z ryżu arborio, które łatwo odtworzysz we własnej kuchni dzięki przepisowi Darii!

45 min

łatwy

Zupy

Chłodnik z botwiny

Za ciepło na ciężki obiad? Na szczęście jest chłodnik z botwiny! Wykorzystaj sezon na to warzywo i przygotuj wspaniałą zupę, która zasmakuje wszystkim!

45 min

łatwy