🍱 Polska Fast food Frytki 💪 Wegetariańskie

Frytki z sosem serowym • przepis • składniki • przygotowanie

Potrzebujecie przekąski dla gości albo chcecie coś przekąsić, gdy macie wolne chwile? Mamy pod ręką przepis Kingi na wyśmienite frytki z sosem serowym. Wypróbujcie i przekonajcie się, jakie to proste do przygotowania. Proste, jak te frytki!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

średni

Składniki

frytki mrożone - 300 g

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

masło - 1 łyżeczka

mąka pszenna - 1 łyżeczka

ser cheddar - 100 g

śmietana 30% - 150 ml

gałka muszkatołowa - 0,25 łyżeczki

sól -

pieprz czarny -

cebula dymka - 2 łyżki

papryczka chili czerwona - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY FRYTKI

Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy równomiernie mrożone frytki. Pieczemy frytki około 10 minut, po czym przewracamy je na drugą stronę i pieczemy kolejne 10 minut. Kiedy będą odpowiednio zarumienione, wyjmujemy je z piekarnika i posypujemy mieszanką soli i papryki.

PRZYGOTOWUJEMY SOS SEROWY

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. W rondelku na średnim ogniu roztapiamy masło. Dodajemy mąkę i mieszamy przez około minutę, aż utworzy się jasna zasmażka. Stopniowo wlewamy śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i dodajemy starty ser cheddar, sól i gałkę muszkatołową. Mieszamy, aż ser się roztopi i sos stanie się gładki.

PRZYGOTOWUJEMY DANIE

Frytki dzielimy na porcje, polewamy przygotowanym wcześniej sosem, posypujemy posiekaną cebulą dymką oraz papryczką chili i podajemy danie.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1282,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

641,1 kcal

🥑

Tłuszcz

42,1 g

🌾

Węglowodany

46,5 g

🥬

Błonnik

1,1 g

💪

Białko

17,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka ze szparagów, jajek i koziego sera

Szparagi, jajka i kozi ser – to połączenie tworzy oryginalną i smakowitą sałatkę, której musisz spróbować! Przekonaj się jakie to pyszne!

15 min

łatwy

Napoje

Zielony shot witaminowy

Pyszny shot na kilka łyków, który przygotujesz w 5 minut. Skuś się na tę bombę smaku i koloru, która pomoże Ci przywołać wiosnę.

5 min

łatwy

Dania główne

Domowy cebularz z kurkami

Idealny na przekąskę cebularz lubelski to aksamitne drożdżowe ciasto, farsz z cebulą, makiem i kurkami oraz oryginalna receptura, którą Karol wykorzystał, by przygotować swoją wersję tego regionalnego przysmaku!

40 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Śniadania

Wiosenny kopiec kreta bez pieczenia

Nowa, wiosenna wersja kopca kreta! Wystarczy kilka chwil, aby ten pyszny i kolorowy deser trafił na stół. Koniecznie sprawdź, jak łatwo go przygotować.

25 min

łatwy