🍱 Francuska Ciasteczka Ciasteczka migdalowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Francuskie makaroniki • przepis • składniki • przygotowanie

Klasyka francuskiego cukiernictwa - makaroniki przełożone pysznym kremem!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 24

Poziom trudności

trudny

Składniki

barwnik spożywczy - 1 szt.

mąka migdałowa - 200 g

cukier - 200 g

cukier puder - 200 g

jajko - 3 szt.

woda - 100 ml

czekolada deserowa - 100 g

czekolada mleczna - 100 g

konfitura truskawkowa - 220 g

masło - 20 g

miód - 20 g

śmietana 30% - 200 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MAKARONIKI

Mączkę migdałową i cukier puder przesiewamy, mieszamy. 3 białka o temperaturze pokojowej dodajemy do masy. Całość mieszamy, wyrabiając gęstą masę. Dodajemy kilka kropel barwnika i rozprowadzamy go po masie.

SZPRYCUJEMY MASĘ NA BLACHĘ

Śmietankę zagotowujemy z miodem. Zmniejszamy ogień i gotujemy kilka minut aż do zredukowania śmietanki. Wsypujemy obie pokruszone czekolady, mieszamy. Gdy czekolada się rozpuści, dajemy masło. Łączymy całość. Odstawiamy do wystudzenia.

ROBIMY GANASZ

SKŁADAMY MAKARONIKI

Upieczone makaroniki łączymy w pary tak, aby pasowały do siebie rozmiarem. Na środek jednej połówki szprycujemy konfiturę truskawkową, dookoła szprycujemy ganasz. Delikatnie nakładamy górną połówkę makaronika. Gotowe makaroniki wstawiamy do lodówki, aby ganasz stężał.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5384,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

224,3 kcal

🥑

Tłuszcz

10,8 g

🌾

Węglowodany

27,5 g

🥬

Błonnik

0,2 g

💪

Białko

4,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Tartichèvre (gratin z ziemniaków z kozim serem)

Wyborna, bardzo aromatyczna zapiekanka. Prawdziwy francuski przysmak, który wyczarujesz z kilku prostych składników.

85 min

łatwy

Dania główne

Kluski francuskie z sosem szpinakowym

Lekkie i puszyste kluski francuskie w połączeniu z aromatycznym sosem szpinakowym to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.

35 min

łatwy

Dania główne

Kurczak w cieście francuskim

Jeśli masz ochotę na idealną przekąskę, to koniecznie wypróbuj ten przepis! Poczuj aromatyczne połączenie ciasta francuskiego z kurczakiem i nutą sera coulommiers de caractere. To bardzo proste w przygotowaniu, a gwarantuje wiele kulinarnych wrażeń!

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Boże Narodzenie

Piernik z marchwi

Ciasto z warzywami? Wypróbuj nasz przepis na piernik z marchewką, imbirem i orzechami!

110 min

średni

Ciasteczka

Baton à la twix

Znany baton w lżejszej wersji! Chrupiące ciasteczko, warstwa karmelu z masy daktylowej i polewa czekoladowa! Wypróbuj!

120 min

średni

Ciasteczka

Czekoladowe bajgle z kremem śmietankowym

Słodkie oblicze kuchni inspirowanej Ameryką w najlepszym wydaniu! Przygotuj domowe, czekoladowe bajgle z kremem na bazie serka, korzystając ze sprawdzonego przepisu Pawła.

120 min

średni

🔥 O podobnym poziomie trudności