Tartichèvre (gratin z ziemniaków z kozim serem) • przepis • składniki • przygotowanie
Wyborna, bardzo aromatyczna zapiekanka. Prawdziwy francuski przysmak, który wyczarujesz z kilku prostych składników.
Czas przygotowania
85 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ZIEMNIAKI MYJEMY I
gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 20-25 minut, aż będą miękkie.
CEBULE OBIERAMY I
siekamy, podsmażamy wraz z szynką i kminkiem na gorącej oliwie przez 3 minuty.
DODAJEMY WINO, BULION
i zagotowujemy.
MIESZAMY Z KOZIM
serem i doprawiamy do smaku.
ZIEMNIAKI ODCEDZAMY, PRZELEWAMY
zimną wodą, obieramy i kroimy w plasterki.
POŁOWĘ UKŁADAMY W
płaskim, natłuszczonym naczyniu do zapiekanek.
ROZPROWADZAMY NA NICH
masę z szynki i sera, a następnie przykrywamy pozostałymi plasterkami ziemniaków.
OBKŁADAMY PLASTRAMI SERA
koziego i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C około 40 minut.
WSKAZÓWKA
PODAJEMY Z: sałatką z rukoli.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1628,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
407,2 kcal
Tłuszcz
28,9 g
Węglowodany
8,5 g
Błonnik
22,9 g
Białko
22,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tarta Tatin z szalotkami i serem pleśniowym
Znasz przepis na tartę Tatin? Tym razem Kinga przygotowała ją w wersji wytrawnej – z szalotkami i serem pleśniowym. Spróbuj tego połączenia!
Fontanna czekoladowa (fondue)
Przygotuj niespodziankę dla swoich gości! Czekoladowe fondue ich oczaruje, a maczane w nim przekąski zachwycą smakiem.
Choinki z salami i serem cheddar
Choinki z ciasta francuskiego? Wykorzystaj przepis Kingi i zrób pyszne choinki z serem i salami, które będą smaczną i atrakcyjną przekąską, a także świetną zabawą dla najmłodszych.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegańskie muffinki czekoladowe
Ciasto na bazie pomidorów czekoladowych, naturalnie słodki krem z batata i efektowne dekoracje z płatków róż. To brzmi jak przepis na walentynkowe wegańskie muffiny czekoladowe i… na udane święto zakochanych!
Zapiekanka z ziemniaków z gruszkami, fasolą i boczkiem
Ta zapiekanka to prawdziwa bomba smaków, której musisz spróbować! Ziemniaki, fasolka, gruszki, boczek i aromatyczny cząber!
Lasagne ze szpinakiem i pomidorami
Płaty makaronu przełożone kremowym nadzieniem i skąpane w pomidorowym sosie. To danie podbije serca Twoich gości!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Onigiri z tuńczykiem i słodkim sosem chili
Przekąska z ryżu, która świetnie sprawdzi się jako lunch lub podczas pikniku. Sprawdź, jak prosto można przyrządzić ten japoński przysmak w domu!
Wytrawne rollsy z salami i sosem pomidorowym
Chrupiące i pyszne rollsy z ciasta francuskiego nadzianego salami, podane z aromatycznym sosem pomidorowym. Wypróbuj ten przepis i zaskocz bliskich nowym pomysłem na imprezową przekąskę lub na kolację.
Owocowe smoothie bowl
Owocowe smoothie bowl świetnie sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia, czy podczas spotkania z przyjaciółmi.