Czekoladowa kostka bez laktozy • przepis • składniki • przygotowanie
Bez laktozy, bez glutenu! Świetna propozycja ciasta dla osób przebywających na diecie wykluczeniowej – czekoladowa kostka z delikatnym kremem!
Czas przygotowania
180 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Masło roztapiamy w garnku na małym ogniu. Dodajemy pokruszoną czekoladę i cały czas mieszając, czekamy, aż czekolada się rozpuści. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy, stopniowo dodając cukier. Gdy uzyskamy puszystą pianę, stopniowo dodajemy żółtka i jeszcze chwilę ubijamy. Do masy dodajemy czekoladę i delikatnie mieszamy rózgą.
PIECZEMY CIASTO I STUDZIMY
Dwie formy wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wykładamy po równo do obu form. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180-190°C na 12-14 minut. Wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia.
PRZYGOTOWUJEMY KREM
Miksujemy serek mascarpone razem z kremem czekoladowo-orzechowym (3-4 łyżki kremu pozostawiamy do dekoracji). Wkładamy nadzienie do jednej z form i przykrywamy drugim blatem. Wstawiamy do lodówki na całą noc.
DEKORUJEMY CIASTO
Ciasto wyciągamy z formy. Pozostały krem przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nim wierzch ciasta. Całość obsypujemy gorzkim kakao za pomocą siteczka. Układamy maliny.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6237,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
519,8 kcal
Tłuszcz
36,5 g
Węglowodany
37,3 g
Błonnik
9,2 g
Białko
9,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Dorsz z pesto limonkowym i pieczoną cykorią
Wyszukany pomysł na rybę – filet z dorsza podany z duszoną cykorią oraz aromatycznym pesto na bazie pistacji i parmezanu.
Hummus dyniowy
Pachnący jesienią, delikatnie pikantny – idealny hummus z dodatkiem dyni to świetny pomysł na przekąskę lub pastę na kanapki. Sprawdź, jak proste jest jego przygotowanie z termorobotem MC Smart.
Saltimbocca w sosie kaparowym z grillowaną marchewką
Popularne danie w stylu włoskim, przyrządzone z plastrów mięsa, szynki parmeńskiej i aromatycznej szałwii, a do tego pyszne dodatki.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Polędwica wołowa z zielonym pieprzem i sosem waniliowym
Długo pieczona polędwica z dodatkiem sosu pachnącego wanilią i makaronem z brokułami to danie w sam raz na uroczystą kolację.
Pudding kokosowy z chia i granatem
Paweł Małecki również nie stroni od słodkości w fit wydaniu. Pudding z chia możesz podać jako deser lub zjeść na śniadanie!
Blok czekoladowy – domowy!
Zobacz, jak przygotować smakołyk, który na pewno pamiętasz z dzieciństwa! Blok czekoladowy w nieco innej wersji – z amarantusem i żurawinami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kokosowe krewetki z sosem mango
Pyszne, kokosowe krewetki z dodatkiem delikatnego ryżu jaśminowego i słodko-ostrego sosu mango. To idealny pomysł na zaskakujący obiad w stylu azjatyckim.
Kimchi
Kimchi, czyli popularny dodatek do dań w kuchni koreańskiej, możesz też przygotować w swoim domu!
Domowe lody śmietankowe z kruszonką
Zobacz, jak przygotować wyjątkowy deser! Domowe lody śmietankowe, migdałowa kruszonka i morele zatopione w gorącym syropie cukrowym.