Zapiekany ryż z udkami kurczaka i warzywami • przepis • składniki • przygotowanie
Ryż zapiekany à la risotto z aromatycznymi udkami kurczaka i wyjątkowymi dodatkami. Przygotuj to proste danie dla całej rodziny, które niejedną osobę zachwyci smakiem.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO
W misce mieszamy 1 łyżkę oliwy, wędzoną paprykę i zioła włoskie. Udka oprószamy solą i obtaczamy w przygotowanej mieszance, tak aby całkowicie pokryła mięso.
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI I PODSMAŻAMY RYŻ
Cebulę i paprykę kroimy w kostkę, a suszone pomidory w paseczki. Na żeliwnej patelni rozgrzewamy pozostałą oliwę i podsmażamy na niej cebulę, aż się zeszkli. Następnie na patelnię dodajemy ryż i podsmażamy go wraz z cebulą, co jakiś czas mieszając, przez ok. 5 minut.
PODSMAŻAMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Bezpośrednio do podsmażonego ryżu wyciskamy przez praskę czosnek oraz dodajemy suszone pomidory, szpinak i paprykę. Całość smażymy przez 1 minutę i zalewamy bulionem.
PIECZEMY ZAPIEKANKĘ
Na ryżu kładziemy zamarynowane udka. Zapiekankę pieczemy przez ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C. Na 5 minut przed końcem pieczenia całość posypujemy parmezanem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3005,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
751,3 kcal
Tłuszcz
23,8 g
Węglowodany
87 g
Błonnik
4,8 g
Białko
32,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto marchewkowo-ananasowe
Uwielbiasz ciasto marchewkowe? Zobacz, jak przygotować je w innej wersji – z ananasem! Dodatkowo dowiesz się, jak przygotować warzywne dekoracje!
Papryka faszerowana z oliwkami
Mięso, warzywa, ser i przyprawy – kilka prostych składników wystarczy, by stworzyć potrawę w prawdziwie greckim stylu.
Cytrynowe Orzeźwienie
Kruchy i orzeźwiający torcik z aromatyczną cytryną i migdałami to idealny dodatek do popołudniowej kawy, nie tyko latem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasteczka z ciasta francuskiego z borówkami
Ciasteczka francuskie z borówkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie delikatność ciasta francuskiego z soczystością świeżych owoców. Ich przygotowanie jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. Jak przyrządzić te pyszne słodkości? Poznajcie nasz przepis!
Bibimbap z wołowiną
Sięgnij po koreańską klasykę – bibimbap. Danie na bazie ryżu, wołowiny, smażonych warzyw, podawane z pikantnym sosem gochujang chilli.
Azjatycki makaron z polędwiczką wieprzową
Smażony makaron to klasyka kuchni azjatyckiej! Doskonale smakuje z chrupiącymi warzywami i soczystą polędwiczką wieprzową.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Piwno-arbuzowy koktajl
Zaskakujące połączenie orzeźwiającego smaku arbuza z klasycznym miodowym piwem to superpomysł na letni koktajl!
Dal z soczewicy
Dal to indyjskie określenie na warzywa strączkowe i potrawy z nich przyrządzane – spróbuj naszej wersji z soczewicą i ryżem.
PASTA Z GRILLOWANEJ CUKINII
Urozmaić swoje śniadania i przygotuj oryginalną pastę kanapkową z grillowanej cukinii z dodatkiem fety i orzeszków ziemnych według przepisu Darii Ładochy!