Zapiekanka z pieczarkami • przepis • składniki • przygotowanie

PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI NA FARSZ

Pieczarki umyj, a następnie osusz i pokrój w drobne plastry. Cebulę i czosnek obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę.

SMAŻYMY SKŁADNIKI

Na patelni rozgrzej olej, a potem dodaj też masło. Wsyp cebulę i czosnek i podsmażaj je przez około 1 min, a potem dodaj także pieczarki. Smaż je przez 8-9 minut, aż staną się miękkie, a sok odparuje. Grzyby powinny stracić swoją objętość. W międzyczasie dopraw je solą i pieprzem i porządnie wymieszaj. Po usmażeniu odłóż patelnię na bok i wystudź farsz.

ŚCIERAMY SER

Zetrzyj ser na tarce wprost do małej miseczki.

PRZYGOTOWUJEMY PIECZYWO

Bagietkę przekrój na wzdłuż na pół. Każdą część ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.

NAKŁADAMY FARSZ

Na powierzchnię bagietki nałóż równomiernie pieczarkowy farsz.

DODAJEMY SER

Obie bagietki posyp obficie startym serem.

PIECZEMY ZAPIEKANKI

Wstaw blaszkę do pieca. Piecz zapiekanki przez 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

PODAJEMY ZAPIEKANKI

Gotowe zapiekanki przełóż na talerze i posmaruj ketchupem.