Zapiekanka gyros • przepis • składniki • przygotowanie
Zapiekanka z gyrosa i ryżu to danie, które łączy w sobie grecką tradycję kulinarną i współczesne upodobania smakowe. Soczyste mięso z kurczaka w połączeniu z sycącym ryżem i warzywami tworzy wyjątkową kompozycję smakową, doskonałą na obiad oraz kolację. Poznaj nasz sposób na aromatyczną zapiekankę gyros!
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
Kurczaka starannie umyj i oczyść z żyłek i tłuszczu, a następnie pokrój w paski.
MARYNUJEMY KURCZAKA
Do miski wlej oliwę, a następnie dodaj przyprawę gyros. Wymieszaj, a potem dodaj do marynaty kurczaka i ponownie wymieszaj.
SMAŻYMY KURCZAKA
Rozgrzej patelnię, a po chwili wrzuć na nią kurczaka. Podsmażaj mięso, aż będzie dobrze przypieczone. Odstaw na bok.
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Cukinię i paprykę umyj. Cukinię przekrój na pół, a potem pokrój w plasterki. Z papryki wyciągnij gniazdo nasienne, a potem pokrój ją w grubą kostkę.
PODSMAŻAMY WARZYWA NA DRUGIEJ PATELNI
Na patelni rozgrzej 20 ml oliwy, a potem podsmaż na niej paprykę i cukinię. Dopraw do smaku. Warzywa podsmażaj przez 4-5 minut, a następnie dodaj do nich kukurydzę z puszki. Wymieszaj i smaż przez kolejne 3 minuty. Po usmażeniu przełóż je do miseczki.
ŚCIERAMY MOZZARELLĘ NA TARCE
Na tarce o grubych oczkach zetrzyj do miseczki mozzarellę i odstaw na bok.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
W misce wymieszaj passatę ze śmietanką oraz majonezem, dopraw solą do smaku.
PIECZEMY ZAPIEKANKĘ
Naczynie włóż do pieca. Piecz przez 20 minut, do momentu, w którym ser się roztopi, a zapiekanka nabierze miejscami złotego koloru.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2048,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
341,4 kcal
Tłuszcz
16,9 g
Węglowodany
19,9 g
Błonnik
2,8 g
Białko
17,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Palmiery z ciasta francuskiego ze szpinakiem
Błyskawiczna przekąska, która świetnie sprawdzi się na imprezie. Zobacz, jak przygotować te zawijasy z ciasta francuskiego z nadzieniem z sera mascarpone i szpinaku.
Klasyczna sałatka grecka
Śródziemnomorski klasyk, czyli prosta i szybka sałatka grecka Darii, sprawdzi się jako piknikowa przekąska w letnie dni lub jako danie, które spakujesz do pracy!
Krokiety wielkanocne
Krokiety wielkanocne to chrupiące naleśniki z pysznym farszem z białej kiełbasy, jajek i sera. Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub chrzanowym – będą hitem świątecznego stołu!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Biszkopt z brzoskwiniami i limonkowym skyrem
Delikatny biszkopt z limonkowym kremem i brzoskwiniami – to ciasto idealne na każdą okazję!
Sylwestrowe przekąski z pomidorkami koktajlowymi
Zobacz, jakie przekąski pojawią się na sylwestrowej imprezie Karola Okrasy!
Zapiekanka szpinakowa z paluchem z oliwkami, salami i pieczarkami
Pomysł na prosty, ale jednocześnie smaczny i sycący posiłek: zapiekanka z salami, oliwkowymi paluchami i szpinakiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem
Sycąca, rozgrzewająca propozycja dla miłośników Orientu. Aromatyczna zupa krem doskonale smakuje i kusi zapachem!
Gotowana kukurydza z sosem z humusu
Jeśli nie wiesz, jak możesz wykorzystać kolby kukurydzy, to zdecydowanie jest to przepis dla Ciebie! To proste i szybkie danie, które pozwala się cieszyć doskonałym smakiem kukurydzy oblanej humusowym sosem!
Pudding z tapioką i przecierem z guawy
Przecier z guawy jest smacznym uzupełnieniem puddingu z tapioką. Połącz je ze sobą – lekki deser lub drugie śniadanie gotowe!