Trufle czekoladowo-malinowe na patyczkach • przepis • składniki • przygotowanie
Czekoladowo-owocowe trufle nadziane na patyczki to świetny pomysł na słodką, imprezową przekąskę. Twoi goście będą zachwyceni!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ŚMIETANKĘ ZAGOTOWUJEMY
z miodem i zmiksowanymi, przetartymi przez sito malinami.
DO ZAGOTOWANEJ ŚMIETANKI
dodajemy pokruszoną czekoladę i czekamy, aż się rozpuści.
ŚMIETANKĘ Z CZEKOLADĄ
miksujemy, stopniowo dodajemy miękkie masło, ponownie całość miksujemy.
TAK PRZYGOTOWANY GANASZ
odstawiamy do lodówki, do całkowitego zestalenia.
NASTĘPNIE FORMUJEMY KULKI
o średnicy 2 cm.
KULKI UKŁADAMY NA
papierze do pieczenia.
W KULKI WBIJAMY
grube wykałaczki o długości około 10 cm (wykałaczki trzeba dociąć).
UFORMOWANE TRUFLE Z
patyczkami wkładamy ponownie do lodówki.
W CELU PRZYGOTOWANIA
polewy, czekoladę (białą, mleczną lub deserową) rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, mieszając co chwilę (czekolady nie można przegrzać, maks. 50°C).
CZEKOLADĘ STUDZIMY W
misce, raz na jakiś czas mieszając do momentu, aż będzie chłodna.
TRUFLE NA PATYCZKACH
zanurzamy w czekoladzie.
MOŻEMY JE POSYPAĆ
posiekanymi orzeszkami lub pistacjami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2856,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
285,6 kcal
Tłuszcz
18,2 g
Węglowodany
27,8 g
Błonnik
1,4 g
Białko
3,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Roślinny tort marchewkowy
Puszysty i pyszny tort marchewkowy z dodatkiem orzechów włoskich, przełożony kremem kokosowym to idealny deser dla każdego, zwłaszcza wegan!
Sałatka z rukoli z ciepłą mozzarellą w szynce bresaola
Wykwintne danie, które pokocha każdy miłośnik dobrego smaku. Roladki z sera i szynki rozpływają się w ustach!
Tarta z botwinką
Tarta idealna na wiosenne obiady. Botwinka świetnie sprawdzi się w nadzieniu tarty. Sprawdź, jak ją zrobić!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa z brukselki i jabłka z orzechową kruszonką
Zupa z brukselki nie musi być nudna! Wypróbuj przepis Kingi, w którym brukselka tworzy pyszne połączenie z jabłkiem i aromatyczną, orzechową kruszonką. Poprosisz o dokładkę!
Tortilla de patatas z warzywami
Ten hiszpański omlet z ziemniakami i warzywami podasz na ciepło jako szybki obiad lub na zimno – jako przekąskę! Sprawdź, która wersja smakuje najlepiej!
Ajwar
Ajwar – pasta warzywna, wyśmienita zarówno do kanapek, jak i mięs. Przygotuj ją w domu według świetnego przepisu Darii!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Korzenne ciasteczka na Halloween
Zobacz, jak mistrzowski duet Pawła i Jowity przygotowuje smaczne ciasteczka korzenne i ozdabia je w halloweenowym stylu!
Sernik chałwowy
Paweł Małecki przygotował deser, który pokochają wszyscy fani chałwy! Sernik chałwowy na kakaowo-orzechowym spodzie!
Pieczony indyk cajun
Upiecz indyka przyprawionego mieszanką ziół charakterystyczną dla kuchni cajun i przekonaj się, jakie to jest pyszne.