Sylwestrowe przekąski z awokado • przepis • składniki • przygotowanie
Po świętach nadchodzi czas na coś lekkiego od Darii! Zachwyć gości przekąskami z awokado, jajkami i śledziem.
Czas przygotowania
30 min
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ BLENDER/MALAKSER MOŹDZIERZ
Kanapki z pastą śledziową z awokado Filety śledziowe namaczamy w zimnej wodzie ok. 3 GODZIN.
NASTĘPNIE OSĄCZAMY, KROIMY
w kostkę i przekładamy do miski.
DODAJEMY OBRANE ZE
skórki i pozbawione pestki awokado. CAŁOŚĆ ROZGNIATAMY: widelcem.
NASTĘPNIE DODAJEMY POKROJONE
w drobną kostkę szalotkę i ogórka kiszonego.
PASTĘ DOPRAWIAMY MUSZTARDĄ,
kaparami, solą i pieprzem.
DODAJEMY DROBNO POSIEKANĄ
kolendrę i całość dokładnie mieszamy.
POŁOWĘ ORZECHÓW WŁOSKICH
mielemy w blenderze i dodajemy do pasty, ponownie mieszamy. CHLEB KROIMY NA: kromki.
NA KAŻDĄ KROMKĘ
nakładamy pastę śledziową.
DEKORUJEMY CAŁYMI ORZECHAMI
włoskimi i kolendrą.
SKRAPIAMY OLIWĄ I
oprószamy pieprzem.
JAJKA FASZEROWANE JAJKA
gotujemy na twardo.
NASTĘPNIE OBIERAMY ZE
skorupek i przekrawamy na pół.
Z JAJEK USUWAMY
żółtka i przekładamy je do miski.
DODAJEMY PRZECIŚNIĘTY PRZEZ
praskę czosnek i awokado obrane ze skórki i pozbawione pestki. CAŁOŚĆ ROZGNIATAMY: widelcem.
DODAJEMY DROBNO POSIEKANY
szczypiorek i natkę pietruszki. DOPRAWIAMY SOLĄ I: pieprzem.
NASTĘPNIE DODAJEMY MAJONEZ,
sok wyciśnięty z limonki, pokrojone oliwki i kozi ser starty na drobnych oczkach tarki.
DODAJEMY UTŁUCZONE W
moździerzu pistacje i mieszamy całość dokładnie.
POŁÓWKI JAJEK NADZIEWAMY
przygotowaną pastą i układamy na talerzu.
DEKORUJEMY SZCZYPIORKIEM, NATKĄ
pietruszki, pistacjami, majonezem, startym serem i skrapiamy oliwą z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3365,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
560,9 kcal
Tłuszcz
29,3 g
Węglowodany
46,3 g
Błonnik
30,1 g
Białko
30,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z łososiem i awokado
Szukasz pomysłu na proste i smaczne danie? Wypróbuj ten przepis! Makaron z rybą i awokado sprawdzi się w każdej sytuacji.
Babka adwokatowa
Babka adwokatowa to wykwintne ciasto, które zwykle wypieka się na specjalne okazje, np. Wielkanoc. To ciasto przyciąga uwagę nie tylko swoim wykwintnym smakiem, ale także eleganckim wyglądem. Przygotowując je w domowym zaciszu, możemy nadać mu jeszcze bardziej osobisty charakter, korzystając z własnoręcznie zrobionego ajerkoniaku lub skorzystać z doskonałego, sklepowego likieru Adwokat.
Zielona przystawka
Zielona uczta nie tylko dla oczu: pyszna lekka sałatka z gruszką, awokado i winogronami kusi swym wyglądem i smakiem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Penne z czerwoną cebulą i kozim serem
Karmelizowana, czerwona cebula pysznie komponuje się z makaronem, serem kozim i orzechami włoskimi!
Domowa pasta jajeczna
Tak smakują wiosenne kanapki! Prosty przepis na domową pastę jajeczną urozmaici każde wspólne śniadanie i pozwoli zacząć dzień ze smakiem. Spróbujesz?
Krem pierniczkowy
Prosty w przygotowaniu i smakujący świętami krem pierniczkowy, który będzie świetnym dodatkiem do naleśników, gofrów, placuszków i kanapek. Odmień swoje śniadania na słodko!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Szarlotka – przepis na kruche ciasto z jabłkami
Nic nie smakuje lepiej od ciepłego ciasta z jabłkami! Wypróbuj przepis Pawła!
Jajka w chmurkach
Jajka można podać na wiele sposobów, ale ten jest naprawdę wyjątkowy. Jajka w chmurkach, czyli puszyste białka z lejącym się żółtkiem i dodatkiem łososia gravlax, to połączenie, które zachwyca.
Zapiekanka z wegańskim mielonym i warzywami
Wegezapiekanka to doskonałe danie na rodzinny obiad lub kolację w gronie znajomych. Wypróbuj ten przepis i sprawdź, jak szybko zapiekanka znika z talerzy!