Schab panierowany w maku, musztardzie i miodzie • przepis • składniki • przygotowanie
Takiej panierki pewnie jeszcze nie miałeś okazji spróbować, ale nic straconego. Przygotuj schabowego w panierce z miodem, musztardą i makiem!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ KAWAŁEK PERGAMINU
Przygotuj wcześniej Kaszę pęczak ugotuj w lekko osolonej wodzie według wskazówek dostępnych na opakowaniu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA NA
patelnię wlewamy oliwę z oliwek, od razu dodajemy pokrojony czosnek.
DO ZESZKLONEGO CZOSNKU
dodajemy obraną i pokrojoną w cienkie paseczki (spaghetti) marchew, mieszamy.
PODSMAŻAMY CAŁOŚĆ PRZEZ
3-4 minuty na dużym ogniu, mieszając.
DO ZESZKLONEJ MARCHEWKI,
dodajemy sok z pomarańczy.
PRZYKRYWAMY POKRYWKĄ (NIE
do końca zakrywamy patelnię), smażymy.
MARCHEWKĘ MIESZAMY, DODAJEMY
pokrojoną w cienkie paseczki (spaghetti) cukinię, smażymy.
DO CZYSTEJ MISECZKI
przekładamy 4 łyżki musztardy, dodajemy 3 łyżki miodu, mieszamy.
DO CUKINII I
marchewki dodajemy ugotowaną kaszę pęczak, delikatnie mieszamy.
NA KOŃCU DODAJEMY
posiekaną bazylię i posiekaną miętę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, chwilę mieszamy.
SCHAB UMYTE, ODUSZONE
i oczyszczone z błon plastry schabu z obu stron doprawiamy solą i pieprzem, smarujemy musztardą wymieszaną z miodem, następnie obtaczamy w maku.
PATELNIĘ WYKŁADAMY PAPIEREM
pergaminowym, delikatnie natłuszczonym oliwą.
NA PAPIER KŁADZIEMY
plastry schabu i smażymy z obu stron.
PATELNIĘ WYKŁADAMY PAPIEREM
pergaminowym, delikatnie go natłuszczamy oliwą z oliwek.
NA PAPIER KŁADZIEMY
plastry schabu i smażymy z obu stron.
JAK PODAWAĆ NA
talerz wykładamy kaszę pęczak z warzywami, na kaszy układamy obtoczony w maku i przekrojony na pół schab.
DEKORUJEMY MIĘTĄ I
bazylią.
PODAJEMY Z POZOSTAŁYM
sosem musztardowo-miodowym.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2280,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
570,0 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
63,3 g
Błonnik
28,1 g
Białko
28,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zielone krokiety z farszem ruskim
Zaskakujące, nieoczywiste i pyszne! Krokiety z farszem z pierogów ruskich, w których kasza jaglana zastępuje ziemniaki, nie tylko zasmakują wszystkim, ale będą powracać do obiadowego menu wyjątkowo często. Spróbuj!
Kanapka z jajkiem sadzonym i serem
Pyszne śniadanie w 15 minut? Przygotuj kanapkę zapiekaną z serem, szynką i jajkiem sadzonym!
Nalewka z miodu spadziowego
Miód możesz wykorzystać na wiele sposobów! Przygotuj z niego nalewkę z waniliowo-imbirowym aromatem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Makaronowa frittata z warzywami
Szukasz przepisu na pyszne danie dla całej rodziny? Wypróbuj pomysł Kingi na makaronową frittatę z dodatkiem brokułu, papryki i groszku z marchewką. Świetne danie dla dużych i małych!
Brzoskwinie grillowane w miodowym masełku
Słodkie brzoskwinie wysmarowane aromatyczną mieszanką goździków oraz miodu to zaskakująca przekąska prosto z grilla.
Budyń z rabarbarem zapiekany pod kruszonką
Błyskawiczny w przygotowaniu deser z rabarbarem! Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem rozpływającego się w ustach budyniu, chrupiącej kruszonki i lekko kwaśnego rabarbaru.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegetariańskie kanapki
To kanapka wypełniona wszystkim, co najlepsze! Doskonale się sprawdzi jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, a także podczas spotkań z bliskimi!
Krupnik na wołowinie
Przygotuj doskonały krupnik, który na pewno zasmakuje całej rodzinie. Gotowany na kościach wołowych z dodatkiem ziemniaków i natki pietruszki.
Zupa szparagowa na 3 sposoby
Sezon na szparagi jest krótki – póki trwa, sięgnij po prosty przepis Kingi! Przygotuj zupę z zielonych szparagów, wybierając jedną wersję lub… przetestuj wszystkie trzy!