🍱 Włoska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Sałatka grecka z makaronem z cukinii • przepis • składniki • przygotowanie

Wypróbuj przepis na sałatkę grecką w innej odsłonie! Prawie identyczne składniki z dodatkiem makaronu z cukinii nabierają nowego charakteru.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

cukinia - 600 g

cytryna - 1 szt.

oliwki czarne - 60 g

pieprz czarny - 1 szczypta

papryka pepperoni czerwona - 6 szt.

miód - 2 łyżeczki

oliwa z oliwek - 4 łyżki

oliwki zielone - 60 g

oregano suszone - 0,25 łyżeczki

pomidorki koktajlowe - 300 g

rukola - 100 g

sól - 1 szczypta

ser kozi - 80 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MAKARON Z CUKINII

Cukinię oczyszczamy, myjemy i kroimy w paski za pomocą noża spiralnego. Mieszamy z ½ łyżeczki soli i 2 łyżkami soku wyciśniętego z cytryny i odstawiamy na 20 minut.

KROIMY WARZYWA

Pomidory oczyszczamy i kroimy na pół. Rukolę oczyszczamy i rwiemy na kawałki. Oliwki kroimy na pół lub na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Mieszamy oliwę, pozostały sok z cytryny, miód, sól, pieprz i oregano.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI DANIA

Cukinię osączamy i mieszamy z przygotowanymi składnikami sałatki i sosem. Ser kozi osączamy i kruszymy na małe kawałki. Posypujemy nim sałatę, którą dekorujemy papryczkami pepperoni.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1006,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

251,6 kcal

🥑

Tłuszcz

17,3 g

🌾

Węglowodany

19,7 g

🥬

Błonnik

8,6 g

💪

Białko

8,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Łazanki

Łazanki to jedno z tych tradycyjnych dań, które serwowane jest na całym obszarze Polski — od morza aż po góry. To pyszne połączenie makaronu z różnymi składnikami (najczęściej kapustą, grzybami i kiełbasą), które od wieków zdobią polskie stoły, przywędrowało do Polski wraz z Boną Sforzą i jej włoskimi kucharzami. Drobne ucięte kawałki makaronu przyrządza się na wiele sposobów.

70 min

średni

Sałatki

Sałatka caprese z bagietką i cytrynowym dressingiem

Ciekawy pomysł na wykorzystanie pieczywa. Prosta, kilkuskładnikowa, bardzo smaczna sałatka w stylu włoskim!

25 min

łatwy

Dania główne

Dynia faszerowana komosą ryżową

Dynia kocha faszerowanie i pieczenie! Wypełnij ją wspaniałym farszem na bazie komosy ryżowej, szpinaku, orzechów i pomidorów, który zaskakuje delikatną pomarańczową nutą.

100 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania