Leczo z kurczakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na coś pysznego, rozgrzewającego i prostego w przygotowaniu? Leczo z kurczakiem to doskonała propozycja! Pełne warzyw, lekkie, a jednocześnie sycące danie, z pewnością pokochają wszyscy domownicy. Zrób z nami leczo w niecodziennej odsłonie!
Czas przygotowania
55 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
Kurczaka myjemy i osuszamy, a potem kroimy w kostkę.
SMAŻYMY KURCZAKA
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła i 2 łyżki oleju, a następnie wrzucamy na nią kurczaka. Solimy, pieprzymy i dodajemy kmin rzymski. Mieszamy i smażymy, aż kurczak się przyrumieni.
DODAJEMY CEBULĘ
Cebulę obieramy z łupiny i drobno siekamy. Dodajemy ją na patelnię z kurczakiem. Dolewamy także olej i dodajemy resztę masła. Wszystko podsmażamy, aż cebula zrobi się szklista, co jakiś czas mieszając składniki.
PRZYGOTOWUJEMY PAPRYKĘ
Z papryk wyciągamy gniazda nasienne i kroimy w większą kostkę. Wrzucamy je na patelnię i podsmażamy przez 5-6 minut.
PRZEKŁADAMY SKŁADNIKI DO GARNKA
Przekładamy podsmażone składniki do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy liść laurowy i wszystkie papryki. Mieszamy i czekamy, aż płyn delikatnie zredukuje swoją objętość (ok. 5 minut gotowania).
DODAJEMY POMIDORY I KONCENTRAT
Do garnka wlewamy pomidory, a potem dodajemy koncentrat. Mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez ok. 25 minut. Co kilka minut mieszamy składniki, aby uniknąć ich przywierania do dna.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1747,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
582,6 kcal
Tłuszcz
21,9 g
Węglowodany
46,1 g
Błonnik
11,6 g
Białko
34,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Angielskie śniadanie — przepis
Śniadanie angielskie to ikona brytyjskiej tradycji kulinarnej, które znane jest od wieków. Od chrupiącego bekonu po soczyste pomidory i jajka w różnych postaciach — śniadanie angielskie to uczta, która nasyci Cię na całą pierwszą połowę dnia! Poznaj sposób na autentyczne pełne angielskie śniadanie, który skradnie Ci serce.
Chłodnik z botwiny z ogórkiem i szczypiorem
Zobacz, jak przygotować doskonały chłodnik według Karola Okrasy. Nie zabraknie w nim rzodkiewki, ogórka, koperku i oczywiście ziemniaków z okrasą!
Herbaciana rolada z mlecznym kremem
Lekka, słodka rolada z pysznym kremem to idealny dodatek do kawy lub herbaty oraz doskonała opcja na słodki poczęstunek.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szyszki w kształcie dyni z ekspandowanych ziaren
Halloween może być… strasznie słodkie! Dynie z ekspandowanych nasion to powrót do przeszłości dla dorosłych i superfrajda – niezależnie do wieku! Przygotuj te dynie i zaskocz swoich gości!
Wegańska tarta z warzywami i serkiem z nerkowców
Roślinna tarta z kremowym serkiem: prosta w przygotowaniu i niezwykła w smaku! Do jej przygotowania możesz użyć dowolnych warzyw. Przygotuj i podziel się z bliskimi!
Krewetkowo-wieprzowe pulpeciki po wietnamsku z grilla z sałatką z arbuza i ogórka
Intrygujące połączenie owoców morza, mięsa i warzyw, czyli pyszne pulpeciki krewetkowo-wieprzowe, podawane z sałatką.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Placki jogurtowe z sosem pomarańczowym
Na słodki obiad, deser lub śniadanie – wyborne racuszki jogurtowe z sosem pomarańczowym!
Pascha
Pascha, czyli tradycyjna potrawa wielkanocna przygotowywana z mleka, z dodatkiem bakalii. Chociaż ze względu na długi czas chłodzenia wymaga sporo cierpliwości, naprawdę warto ją przygotować!
Musaka bułgarska
Szybka i prosta w wykonaniu musaka bułgarska dla każdego amatora kuchni Półwyspu Bałkańskiego.