Kluski lane • przepis • składniki • przygotowanie
Domowe kluski lane to tradycyjny dodatek do wielu potraw, który przywołuje na myśl beztroskie dzieciństwo i ciepło rodzinnego domu. Ich delikatna konsystencja sprawia, że doskonale komponują się zarówno z różnymi zupami, jak i wszelkimi potrawkami, a w wersji na słodko także z deserami. Jak je zrobić? Odkryjcie nasz niezawodny przepis i przekonajcie się, jakie to proste!
Czas przygotowania
8 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MIESZAMY SKŁADNIKI
Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajka, olej, sól oraz mąkę i całość mieszamy widelcem. Ciasto powinno być gęstsze od tego używanego do przyrządzania naleśników.
GOTUJEMY WODĘ
Wlewamy wodę do garnka i doprowadzamy ją do wrzenia.
WLEWAMY KLUSKI DO WODY
Gdy woda się zagotuje, zmniejszamy nieco moc palnika. Nabieramy ciasto na chochlę i powoli wlewamy je do wody cienką strużką. Nie mieszamy wody, tylko nalewamy kolejne porcje, aż do momentu, w którym ciasto się kończy. Czekamy, aż kluski lekko podrosną i staną się puszyste (powinno to zająć ok. 3 minuty). Pod koniec gotowania można delikatnie zagarnąć z dna łyżką cedzakową te kluski, które nie wypłynęły.
WYŁAWIAMY KLUSKI
Gdy kluski nabiorą odpowiedniej struktury, wyławiamy je z garnka przy pomocy łyżki cedzakowej. Tak przygotowane kluski można dodać do potrawki lub zupy. Kluski można też ugotować, wrzucając je bezpośrednio do gotującego się rosołu lub mleka.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
703,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
175,9 kcal
Tłuszcz
5,7 g
Węglowodany
23,8 g
Błonnik
0 g
Białko
7,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Muffiny z owocami lasu
Szukasz pomysłu na prosty i smaczny wypiek? Wypróbuj ten przepis! Babeczki z leśnymi owocami zasmakują każdemu.
Smażone okonie z chlebową sałatką
Łatwy i szybki w wykonaniu przepis Karola Okrasy na pyszne okonie z sałatką chlebową!
Wrap z łososiem i warzywami
Wrapy z łososiem, warzywami i serkiem śmietankowym, czyli znakomity pomysł na domowy lunch, którego nie trzeba odgrzewać. Świetny do pracy lub szkoły.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z arbuzem, melonem i mozzarellą
Upały to idealny czas na lekki, orzeźwiający posiłek, taki jak sałatka na bazie rukoli, z ożywczym melonem i arbuzem.
Sałatka z kabanosów
Szybka sałatka, która świetnie się sprawdzi podczas przyjęć! Koniecznie wypróbuj przepis!
Kawa po portugalsku
Mielony cynamon, kolendra, duża ilość spienionego mleka i oczywiście mocne espresso – z tych składników przygotujesz kawę w stylu portugalskim!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka warzywna z dressingiem z orzeszków ziemnych
Podsmażone cukinia, bakłażan, marchewka skąpane w dressingu z orzeszków ziemnych – łatwy przepis na udany posiłek!
Dżem malinowy
Dżem malinowy, który dzięki wykorzystaniu termorobota MC Smart niemal zrobi się sam! Wypróbuj ten przepis na przetwory, który nie wymaga stania i mieszania.
Babka ziemniaczana z boczkiem
Najlepiej smakuje ze śmietaną i szczypiorkiem! Tradycyjna babka ziemniaczana z boczkiem według przepisu Karola to proste wielkanocne danie dla całej rodziny.