🍱 Włoska Dania główne Dania z warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Frytki z cukinii • przepis • składniki • przygotowanie

Frytki z cukinii to smaczna alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych. Ta chrupiąca i lekka przekąska jest łatwa w przygotowaniu i bez trudu przyrządzisz ją w zaciszu swojej kuchni. Dzięki zastosowaniu przypraw i różnorodnych dodatków, frytki z cukinii mogą stać się wyrafinowanym daniem, które zadowoli każdego smakosza. Odkryj, jak je zrobić!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukinia - 500 g

ząbek czosnku - 2 szt.

bułka tarta - 150 g

jajko - 2 szt.

mleko - 2 łyżki

sól - 1,5 łyżeczki

pieprz czarny - 0,5 łyżeczki

oregano suszone - 0,5 łyżeczki

tymianek suszony - 0,5 łyżeczki

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

oliwa z oliwek - 4 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CUKINIĘ

Cukinię myjemy i osuszamy. Kroimy na podłużne kawałki przypominające wyglądem klasyczne frytki belgijskie.

PANIERUJEMY CUKINIĘ

Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy mleko i roztrzepujemy je. Dodajemy wszystkie przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Na osobny talerzyk wysypujemy bułkę tartą. Zamaczamy cukinię w jajku, potem obtaczamy w bułce tartej i odkładamy na drugi talerz. Powtarzamy czynność, aż skończą nam się frytki.

PIECZEMY FRYTKI

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, polewamy ją oliwą. Przekładamy frytki na blachę i wsuwamy do piekarnika. Pieczemy przez 15 minut, co jakiś czas przewracając frytki na drugą stronę. Możemy je dodatkowo skrapiać odrobiną oliwy. Gotowe frytki solimy i podajemy z ulubionym dipem, np. jogurtowym bądź czosnkowym.