Duszone buraczki do obiadu • przepis • składniki • przygotowanie
Duszone buraczki to pyszny i często spotykany dodatek do obiadów, zwłaszcza tych podawanych z ziemniakami i mięsem. Sprawdź, jak szybko można je przygotować!
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTOWANIE BURAKÓW
Buraki obrać (najlepiej robić to w rękawiczkach jednorazowych), pokroić w 2-centymetrową kostkę i włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze. Do pojemnika miksującego wlać 1 litr wody. Wkład z burakami zawiesić w pojemniku i go zamknąć. Gotować buraki, ustawiwszyprogram gotowanie na parze, potem je wyjąć. Umyć pojemnik.
PRZYGOTOWANIE CEBULI
Obraną cebulę przekroić na pół i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) w pojemniku, przytrzymując przyciskturbo/3 sekundy. Dodać masło i smażyć na nim cebulę (bez miarki), ustawiwszy programprzypiekanie/3 minuty. Posypać cebulę mąką i smażyć (z zatkniętą miarką) jeszcze2 minuty/prędkość 1/100°C.
ŁĄCZENIE BURACZKÓW Z CEBULĄ
Do cebuli dodać buraki i rozdrabniać je (z zatkniętą miarką)5 sekund/prędkość 5, następnie zgarnąć buraki łopatką ze ścianek na dno pojemnika i ponownie rozdrabniać (z zatkniętą miarką)3 sekundy/prędkość 5. Przyprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny albo octem oraz cukrem. Dodać 50 ml ciepłej wody. Podgrzewać buraczki, ustawiwszyobroty w lewo/2 minuty/prędkość 1/80°C.
PODANIE DUSZONYCH BURACZKÓW
Duszone buraczki podać na ciepło, na przykład jako dodatek do mielonych kotletów.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
862,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
287,5 kcal
Tłuszcz
11,7 g
Węglowodany
41,9 g
Błonnik
7 g
Białko
7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto czekoladowe – prosty przepis
To przepis dla fanów czekolady! Przygotuj ciasto, którym w dzieciństwie zajadał się Paweł Małecki.
PONCZ – MOCKTAIL BEZALKOHOLOWY
Bezalkoholowy poncz pachnący owocami to świetny pomysł na świąteczny napój. Przygotujesz go w kilka minut i nie będziesz potrzebować do tego skomplikowanego sprzętu!
Rosół drobiowo-wołowy
Długo gotowany rosół, który przygotujesz w mniej niż pół godziny. Wypróbuj triki Karola i wydobądź dzięki nim pełnię smaku z mięsa i warzyw – zaskocz rodzinę aromatyczną, tradycyjną zupą przy najbliższej okazji.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grzanki z czarną i zieloną tapenadą - pastą z oliwek
Dwa sposoby na przepyszne pasty z oliwek. Posmaruj nimi chrupiącą grzankę i ciesz się smakiem kuchni w stylu hiszpańskim.
Łosoś w sosie maślano-czosnkowym
Lekki łosoś w pysznym sosie maślano-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad czy lunch. Sprawdź, jak łatwo przygotujesz go w termorobocie MC Smart!
Yaki-udon z warzywami
Dzięki przepisowi Kingi błyskawicznie przygotujesz wyjątkowe, smaczne, popularne w Japonii danie. Wypróbuj naszą propozycję i ciesz się aromatem powszechnym kuchni azjatyckiej.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Dynia pieczona w piekarniku - w ziołach
Pyszna przekąska lub aromatyczny dodatek do obiadu – delikatne kawałki pieczonej dyni z idealnie dobraną kompozycją ziół.
Zupa marchewkowa z pomarańczą
Zupa marchewkowa z wyjątkowymi dodatkami w postaci świeżego imbiru i soku z pomarańczy to świetny pomysł na wiosenny obiad lub wiosenną kolację. Sprawdź, jak szybko ją przygotować w termorobocie MC Smart!
Sałatka z grillowanych warzyw z fetą i sosem miodowym
Pyszne, kolorowe kawałki warzyw, podpieczone na grillu i połączone w smakowitej sałatce z dodatkiem miodowego dressingu.