Czekoladowa karpatka • przepis • składniki • przygotowanie
Klasyczna karpatka z kakaowym twistem! To ciasto osłodzi każdą okazję, na przykład Dzień Babci i Dzień Dziadka. Słodki poczęstunek połączy pokolenia przy jednym stole i zapewni moc dobrych wspomnień.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 16
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO PARZONE
Wodę i masło gotujemy w garnku. Zdejmujemy garnek ognia, dodajemy mąkę oraz kakao, cały czas energicznie mieszając. Ponownie stawiamy garnek na małym ogniu i gotujemy całość ponownie ok. 2-3 minuty, cały czas energicznie mieszając. Odstawiamy do przestygnięcia.
PIECZEMY SPODY
Formę wykładamy papierem do pieczenia i rozprowadzamy w niej jedną część ciasta. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 40-45 minut. Następnie czynności powtarzamy z drugą częścią ciasta.
PRZYGOTOWUJEMY KREM
Do garnka wlewamy 400 ml mleka, dodajemy masło, czekoladę i cukier, całość podgrzewamy. W pozostałych 200 ml mleka rozpuszczamy oba opakowania budyniu. Dobrze rozmieszany wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy dalej na małym ogniu do momentu zgęstnienia masy. Gotowy krem odstawiamy do przestudzenia i przykrywamy folią spożywczą.
SKŁADAMY CIASTO
Spód ciasta smarujemy masą kajmakową. Następnie rozsmarowujemy przygotowany wcześniej krem, a całość przykrywamy drugą porcją ciasta. Karpatka najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce. Przed podaniem posypujemy ją cukrem pudrem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4662,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
291,4 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
23,1 g
Błonnik
0,6 g
Białko
5,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa cebulowa z pulpecikami
Polska czy francuska? Niezależnie od tego, skąd pochodzi zupa cebulowa, zawsze jest pyszna. A według tego przepisu – doskonała!
Idealny biszkopt
Szukasz idealnego przepisu na biszkopt? Skorzystaj z receptury Pawła, by przygotować ulubione wypieki na bazie prostego i szybkiego ciasta biszkoptowego!
Ciasto krówka
Ciasto krówkowe to deser pełen karmelowego smaku, który zyskuje coraz większą popularność dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi. Idealnie sprawdza się na różne okazje. Jak go zrobić? Poznajcie nasz przepis na to smakowite ciasto!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Burgery wołowe z majonezem, papryką i salsą
Hamburgery w wersji superluksusowej – z mięsem wołowym i dodatkiem majonezu, grillowaną ciabattą oraz mozzarellą.
Koktajl truskawkowy i truskawki w czekoladzie
Dla fanów truskawkowych smaków - doskonały koktajl oraz truskawki w chrupiącej czekoladzie!
Drożdżowe muffinki z borówkami
Puszyste drożdżowe muffinki z dodatkiem borówek i chrupiącą kruszonką, przygotowane w airfryerze. Doskonałe na deser lub słodką przekąskę.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Schab duszony z sałatką i brokułami
Wypróbuj pomysł na obiad dla dużej rodziny! Duszony schab, pyszna sałatka i brokuły z chrupiącymi migdałami!
Zapiekanka ryżowa z warzywami i kurczakiem
Połączenie ryżu i warzyw sprawdza się zawsze – tym bardziej warto po nie sięgnąć, by przygotować prostą i szybką zapiekankę ryżową. Jest idealna, gdy brakuje Ci pomysłu na obiad. Spróbuj jej!
Straszne galaretki na Halloween
Idealne na Halloween, straaasznie smaczne galaretki z upiorną dekoracją. Skusisz się na taki deser?