Ciasteczka z ciasta francuskiego z pomidorami i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie
Wytrawny wypiek z ciasta francuskiego idealny na przyjęcia. Pyszna przekąska, która zachwyca smakiem i wyglądem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ ROZGRZEJ PIEKARNIK
do 200 stopni C.
PRZYGOTOWANIE ARKUSZ CIASTA
francuskiego rozkładamy na oprószonym mąką blacie i lekko rozwałkowujemy.
CIASTO TNIEMY NA
12 kwadratów.
W KAŻDYM KWADRACIE,
za pomocą tępej strony noża, rysujemy, lekko wciskając ostrze w ciasto, mniejszy kwadrat, około 1 cm od krawędzi.
KWADRATY CIASTA UKŁADAMY
na blasze wyłożonej pergaminem.
ROZTRZEPANYM W MISECZCE
jajkiem, za pomocą pędzelka, smarujemy każdy kwadrat.
WIERZCH POSYPUJEMY STARTYM
serem grana padano.
KAŻDY KAWAŁEK CIASTA
nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wstawiamy do piekarnika na około 10 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.
WYJMUJEMY JE I
studzimy.
W TYM CZASIE
pomidory kroimy na plasterki, solimy i odstawiamy.
PO 10 MINUTACH
odlewamy puszczony przez pomidory sok.
SER MOZZARELLA ŚCIERAMY
na tarce.
POSYPUJEMY NIM KAŻDY
kwadrat ciasta.
NA WIERZCHU UKŁADAMY
plasterki pomidora.
ZĄBEK CZOSNKU PRZEPUSZCZAMY
przez praskę.
BAZYLIĘ BARDZO DROBNO
siekamy.
OBA SKŁADNIKI MIESZAMY
z oliwą z oliwek i smarujemy nią wierzch pomidorów.
WSTAWIAMY PONOWNIE DO
piekarnika i zapiekamy około 10-15 minut, aż brzegi ciasta nabiorą jasno-brązowego koloru.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2701,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
450,3 kcal
Tłuszcz
30,5 g
Węglowodany
21,8 g
Błonnik
0,5 g
Białko
20,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Risotto – klasyczny przepis
Włoska kuchnia pełna jest prostych i smacznych przepisów. Jednym z najbardziej klasycznych i reprezentacyjnych dań kuchni półwyspu Apenińskiego jest risotto. Klasyczne risotto na maśle z dodatkiem wina i bulionu potrafi zachwycić swoim smakiem. Jak przyrządzić klasyczne risotto? Przygotuj je razem z nami!
Jajka po grecku
Znacie pewnie jajka po turecku, a dzisiaj czas na ich grecką odsłonę! Dodatek sera feta, oliwy i oregano wniesie ich smak na zupełnie nowy poziom. Przygotuj je w domu i ciesz się pysznym śniadaniem!
Faszerowana pizza z grilla
Drożdżowy placek wypełniony farszem z dwóch rodzajów sera i suszonych pomidorów – oto przepis Karola na pizzę… z grilla! Podaj ją z burratą, rukolą i szynką parmeńską!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z grillowanym kurczakiem MCS
Pełna smaków, chrupiąca sałatka z grillowanym kurczakiem w marynacie BBQ może stać się Twoim nowym ulubionym daniem. Rozsmakuj się w smakach inspirowanych kuchnią TEX-MEX.
Koktajl waniliowo-malinowy z bazylią
Intensywnie malinowy, elegancki deser z lodami i dodatkiem czerwonego wina zachwyci Ciebie i Twoich gości!
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Polędwiczki w sosie własnym to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Delikatne mięso polędwicy, duszone w aromatycznym sosie, staje się soczyste i pełne głębi smaku. Odkryj, jak krok po kroku, zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie własnym!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Karidopita, czyli greckie ciasto orzechowe z kremem jogurtowym
Pełne korzennych aromatów i cytrusowych nut - prawdziwie greckie ciasto!
Tortelloni i brokuły w sosie śmietanowym
Zobacz, jak przygotować śmietanowy sos z szynką i pieczarkami, idealny do tortelloni z każdym rodzajem nadzienia!
Fasola z makrelą
Przystawka pełna różnorodnych smaków i tekstur, czyli fasola z makrelą z przepisu Karola, doskonale pasuje do chrupiących snacków z ciasta francuskiego. Sprawdź to połączenie!